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近日有媒体暗访调查“绝味鸭脖”南昌生产基地和门店时发现:有员工不戴口罩徒手操作,掉在地上的鸭爪捡起继续加工;一门店更是将菜碟放厕所蹲便器上冲洗。有员工偷吃食物又放回包装,工作服都是要脏到“看不下去才洗”。环境肮脏不堪,苍蝇蚊子满天飞。


记者暗访

1、员工未戴口罩徒手操作,掉地上的鸭脖直接捡起接着加工。

2、员工偷吃脆皮肠一半又放回继续包装。

3、隔夜卤菜继续卖。

4、熟食生产车间惊现强腐蚀性化工原料氢氧化钠。

5、现场卫生环境堪忧,苍蝇蚊子漫天飞。

6、卤制熟食添加不明辣油,无生产标识,无厂家、无日期。

7、隔夜卤菜回收再卖。

针对此事绝味鸭脖官方微博发布致歉信,称对于《江西政法》关于绝味鸭脖南昌广场东路店的有关报道,绝味集团高度重视,并向广大消费者致以最诚挚的歉意。

致歉信中还称,曝光门店因加盟商管理不善,导致店员违规操作,其门店卫生、产品储存及售卖不符合要求,造成食品安全隐患,且严重违反了加盟相关条例,现绝味管理总部决定对其处以无限期停业整改。

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